Dapur arang digunakan untuk memasak belimbing buluh. Mengekalkan keaslian. Memakan masa sehingga 10 jam. Belimbing ini perlu dimasak lama sebab tu saya gunakan dapur arang. Pernah juga guna dapur gas tetapi oleh kerana tempoh memasak yang terlalu lama maka terganggu untuk memasak untuk makan tengahari.

Saya gunakan tin biskut untuk memasak belimbing buluh ni atas nasihat tuan penasihat...hehehe. Bukan apa, katanya kalau kita gunakan periuk biasa, lama kelamaan periuk tu akan tembus mungkin disebabkan oleh air dari buah belimbing. Kalau guna tin biskut, boleh guna 2 atau 3 kali pun dah kira ok...nanti kita beli biskut lagi.